À l’approche du 15 juin, date évocatrice de la transmission et du souvenir de ceux qui ont partagé leur passion et leur rigueur, Santa Teresa, marque emblématique de rhum premium, met à l’honneur les valeurs qui animent son cœur depuis près de deux siècles : la transmission. Plus qu’un simple processus, c’est l’âme de la maison, celle d’un savoir-faire ancestral, d’un engagement inébranlable et d’un profond esprit de famille.

De Père en Fils : Un Héritage Vivant depuis 1830

Depuis sa fondation en 1830, l’Hacienda Santa Teresa a vu son destin se tisser au fil des générations de la famille Vollmer. Nichée au cœur de la luxuriante vallée d’Aragua, au Venezuela, l’Hacienda est bien plus qu’un lieu de production de rhum ; c’est une terre d’origine, un symbole puissant d’un héritage qui a su traverser les époques sans jamais perdre son essence.

Aujourd’hui, Alberto Vollmer, représentant de la cinquième génération, perpétue cette tradition séculaire. Il a hérité de cette responsabilité de son père, Alberto J. Vollmer, et bien avant lui de Gustavo Julio Vollmer Ribas, le pionnier qui a repris l’Hacienda et installé le tout premier alambic. Cette lignée ininterrompue témoigne de la force et de la pérennité des valeurs familiales au sein de Santa Teresa.

Alberto Vollmer résume avec éloquence la philosophie de la maison : « Ce que je souhaite transmettre à mes enfants, c’est cette responsabilité : comprendre que nous sommes des « administrateurs et garants » d’un patrimoine qui doit continuer à s’élever. » Cette déclaration souligne l’engagement profond de la famille envers la préservation et l’enrichissement d’un héritage unique.

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La Gamme de Rhums Premium Santa Teresa : L’Excellence Façonnée par le Temps

Santa Teresa est reconnue pour sa gamme de rhums premium, chacun incarnant l’excellence et la richesse de son terroir.

Santa Teresa 1796 : L’Icône Intemporelle au Nouveau Visage

Le Santa Teresa 1796, rhum iconique de la maison, dévoile un nouveau packaging. Ce design plus moderne et harmonieux avec le reste de la gamme met en lumière le procédé de fabrication unique et la signature d’Alberto Vollmer. Si l’apparence évolue, le procédé de fabrication reste inchangé, garantissant la qualité et la saveur qui ont fait sa renommée.

Ce rhum est la parfaite démonstration de l’héritage et du savoir-faire ancestral de la distillerie, transmis de génération en génération. Santa Teresa 1796 est le seul rhum issu d’un assemblage de rhums vénézuéliens fabriqués selon la méthode solera. Ainsi, chaque bouteille de 1796 contient du jus provenant du tout premier tonneau datant de 1796, le fût originel, qui n’a jamais été entièrement vidé, assurant une continuité aromatique unique.

• Notes de dégustation : Noix, vanille, cannelle, chocolat noir, pruneaux, notes de miel et de poivre, cuir et tabac.
• PMC :* 55 € | ABV : 40°

Santa Teresa 1796 Speyside Whisky Cask Finish : L’Harmonie Vénézuélienne et Écossaise

Le Santa Teresa 1796 Speyside Whisky Cask Finish est une édition spéciale qui fusionne le savoir-faire vénézuélien avec l’héritage écossais, berceau des whiskys les plus prestigieux. Après un triple vieillissement en Solera, ce rhum est affiné dans des fûts ayant précédemment contenu du whisky écossais provenant exclusivement de la région du Speyside. Cette référence saura ravir les amateurs de whisky grâce à sa combinaison distinctive de notes fumées et de douceur.

• PMC :* 59 € | ABV : 46°

Santa Teresa 1796 Arabica Coffee Cask Finish : L’Alliance Raffinée du Rhum et du Café

Fruit d’une collaboration minutieuse entre les Maestros Roneros et les artisans du café de l’Hacienda, le Santa Teresa 1796 Arabica Coffee Cask Finish est la dernière innovation de la marque. Cette édition révèle une facette inédite de Santa Teresa 1796, sublimant l’art du rhum et du café avec une élégance remarquable. Après un triple vieillissement en Solera, le rhum est affiné dans des fûts ayant contenu une macération de rhum et de café, offrant un résultat harmonieux et complexe.

• Notes de dégustation : Arômes de caramel, miel de canne à sucre, notes prononcées de fumée de bois, épices sèches, abricot, fruits secs, amandes caramélisées et chocolat noir.
• PMC :* 59 € | ABV : 46°

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À Propos de Santa Teresa : Un Pionnier Vénézuélien

Née dans la pittoresque vallée d’Aragua, Santa Teresa est le premier producteur de rhum au Venezuela. Fondée en 1796 avec la culture de la canne à sucre, du café et du cacao, l’entreprise est demeurée une entreprise familiale indépendante, aujourd’hui dirigée par la 5e génération. La production commerciale des rhums Santa Teresa a débuté vers 1885.

L’ensemble des étapes d’élaboration des rhums Santa Teresa est réalisé à l’Hacienda Santa Teresa depuis plus de deux siècles. La marque est désormais présente dans plus de 30 pays, portant fièrement le label D.O.C « Ron de Venezuela ». Déposée en 1909, Santa Teresa est non seulement la première marque de rhums du Venezuela, mais aussi la troisième entreprise enregistrée du pays, témoignant de son histoire riche et de son engagement indéfectible envers l’excellence.

Pour plus d’informations, veuillez visiter : https://www.santateresarum.com/fr/fr