La Grande Cascade
Un émerveillement des sens !
Il y a des tables qui vous émerveillent qui vous laisse un souvenir impérissable. La Grande Cascade fait partie de ces tables d’exception tant par le cadre que par la qualité des mets proposés. A l’orée du Bois de Boulogne, cet ancien pavillon de l’empereur Napoléon III a été transformé en restaurant pour l’exposition coloniale de 1900.
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De l’extérieur comme de l’intérieur vous aurez le souffle coupé par la verrière. Dès les premiers pas, vous plongez dans une atmosphère hors du temps fait de dorures et boiseries. Les lustres en cristal sont du plus bel effet et donnent un cachet inimitable et majestueux.
Une fois installée, le personnel sera aux petits soins afin que votre voyage soit le plus agréable possible. Suivez leurs conseils avisés pour vous laisser porter selon vos humeurs et vos envies. Parmi les plats signatures, vous retrouverez le Macaroni, truffe noir, fois gras, céleri, gratinés au parmesan ou le Tourteau de Bretagne au naturel. La carte se renouvelle aussi avec des produits de saison.
Frédéric Robert est le virtuose qui orchestre de mains de maître cette table étoilée. Joris Vée vient couronner le travail en vous proposant de succulents desserts que vous aurez plaisir à découvrir. Vous l’aurez compris, la Grande Cascade c’est plus qu’un restaurant c’est la garantie d’un voyage culinaire sans précédent qui vous transportera dans une autre époque et qui mettra vos papilles en émoi.
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