Galette Le Flocon des Rois de Nina Metayer au Printemps du Gout C Mathieu salome 6

Nina Métayer en exclusivité parisienne au Printemps

Last Updated: 7 décembre 2023By Tags: , ,

ÉLUE MEILLEURE PÂTISSIÈRE DU MONDE EN 2023, NINA MÉTAYER PROPOSE SA COLLECTION DE GALETTES EN EXCLUSIVITÉ AU PRINTEMPS DU GOÛT DU 4 AU 31 JANVIER 2024

Nina Metayer signe une collection de galettes des rois inspirée de ses souvenirs d’enfance. La cheffe pâtissière la plus influente de sa génération propose un véritable florilège pâtissier le temps de l’épiphanie pour partager des moments féériques et gourmands au cœur de l’hiver. Du 4 au 31 janvier 2024, en exclusivité à Paris au Printemps du Goût (hors commande en ligne sur Délicatissserie.com) où elle a installé sa toute première Délicatisserie physique en 2021, la cheffe élue meilleure pâtissière au monde propose « Le Flocon des Rois », « L’Ambrée » et « L’Envol » ses trois galettes des rois pour l’année 2024. ©MathieuSalomé

Crédits photos : ©MathieuSalomé

LE FLOCON DES ROIS
Feuilletage au beurre AOP Charentes-Poitou et à la farine de meule française T55 des Moulins Viron. Frangipane à l’amande, notes de citron et bergamote,
éclats de cédrat confit. Pointe de fleur de sel. Flocon comestible : tuile cigarette caramélisée. À partager pour 6/8 personnes : 49€ disponible du 4 au 3 janvier 2024 Précommandes conseillées dès le 25 décembre au Printemps du Goût et sur http://www.delicatisserie.comwww.delicatisserie.com
Retrait gratuit : à Paris au Printemps du Goût

L’AMBRÉE
Feuilletage au beurre AOP Charentes-Poitou et à la farine de meule française T55 des Moulins Viron. Frangipane à l’amande et au rhum vieux Xaymaca
Special Dry de Plantation Rum. À partager : pour 4/6 personnes 29€ et 6/8 personnes 36€ disponible du 4 au 3 janvier 2024 Précommandes conseillées dès le 25 décembre au Printemps du Goût et sur www.delicatisserie.com
Retrait gratuit : à Paris au Printemps du Goût

L’ENVOL
Feuilletage au beurre AOP Charentes-Poitou et à la farine de meule française T55 des Moulins Viron. Frangipane à l’amande et aux graines de sarrasin, lin,
millet, courge et graine tournesol. Oiseau comestible : tuile cigarette caramélisée. À partager : pour 4/6 personnes 32€ et 6/8 personnes 39€
disponible du 4 au 3 janvier 2024 Précommandes conseillées dès le 25 décembre au Printemps du Goût et sur www.delicatisserie.com
Retrait gratuit : à Paris au Printemps du Goût

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