Pour la toute première fois de son histoire, le mythique Moulin Rouge s’apprête à transcender les frontières de la scène pour s’inviter directement à votre table de Noël. Symbole mondial de la fête parisienne, du French Cancan et de la revue spectaculaire, l’établissement de la Place Blanche, connu pour son art de l’émerveillement, ajoute une corde gourmande et exclusive à son arc. L’annonce a fait l’effet d’un coup de projecteur : deux bûches de Noël en édition limitée voient le jour, véritables créations d’artisanat de haute volée, pensées pour sublimer le réveillon de 2025.

Le Savoir-Faire du Moulin Rouge au Service de la Pâtisserie

Ce projet inédit est le fruit de la créativité et de l’expertise des cuisines du cabaret. Sous l’impulsion visionnaire d’Arnaud Demerville, Chef Exécutif du Moulin Rouge, et de ses talentueux sous-chefs pâtissiers, Camille Torrente et Quentin Steelandt, ces deux créations originales marient avec brio l’esprit traditionnel de Noël à l’univers festif, glamour et singulier de la Maison. L’objectif est clair : offrir une expérience gourmande et festive qui prolonge la magie du spectacle bien au-delà des rideaux rouges.

Arnaud Demerville résume l’ambition de cette initiative : « À travers ces deux créations, nous souhaitons partager l’univers du Moulin Rouge autrement, en offrant une expérience gourmande et festive accessible aux Parisiens comme aux visiteurs. C’est le début d’une nouvelle tradition qui fera rayonner notre créativité bien au-delà de la scène. » Cette démarche audacieuse positionne le cabaret non seulement comme une institution du spectacle, mais aussi comme un acteur de l’excellence gastronomique française.

Un Design en Plume, Hommage à l’Élégance de la Revue « Féerie »

L’esthétique des deux bûches est immédiatement identifiable et profondément ancrée dans l’ADN du Moulin Rouge. Leur design élégant prend la forme d’une plume, un motif emblématique qui évoque la légèreté, la grâce et l’opulence des costumes spectaculaires de la revue Féerie. C’est une véritable œuvre d’art comestible qui rend hommage au savoir-faire des plumassiers et à l’univers onirique de l’établissement.

Baptisées en référence à deux rues emblématiques de Montmartre, intimement liées à l’histoire du célèbre cabaret, ces bûches célèbrent également Paris, la fête et l’art de vivre à la française. Elles incarnent un pont entre la tradition pâtissière et l’éclat intemporel de la capitale.

Découverte des Deux Créations Gourmandes : Plume Blanche et Plume Lepic

Chacune des deux créations a été pensée pour offrir un voyage gustatif unique, jouant sur des contrastes de textures et des alliances de saveurs audacieuses.

1. La Bûche Plume Blanche : L’Évasion Exotique et la Fraîcheur

La Plume Blanche est une invitation à l’évasion, un rayon de soleil au cœur de l’hiver. Cette bûche repose sur l’harmonie entre onctuosité et fraîcheur exotique. Elle dévoile :

• Une ganache soyeuse à la noix de coco ;
• Un confit éclatant mangue-passion pour une note vive et acidulée ;
• Un biscuit moelleux et un croustillant raffiné pour le contraste de texture ;
• Une mousse aérienne qui enveloppe le tout.

Cette composition équilibrée, où la douceur de la noix de coco rencontre la vivacité des fruits tropicaux, incarne parfaitement l’esprit de liberté et de fête du Moulin Rouge. Elle est destinée aux amateurs de saveurs intenses et ensoleillées.

2. La Bûche Plume Lepic : L’Alliance du Chic Italien et de l’Agrume Français

La Plume Lepic est, quant à elle, une ode à l’élégance classique et à la gourmandise sophistiquée. Elle met en scène une rencontre d’excellence entre des ingrédients phares de la Méditerranée :

• Un gianduja onctueux réalisé à partir de la célèbre noisette du Piémont, apportant une richesse et une rondeur incomparables ;
• La fraîcheur acidulée du citron de Menton, un fruit rare et précieux de la Riviera française, qui apporte une lumière et une complexité aromatique inattendues.

Cette création raffinée s’articule autour d’un biscuit délicat, d’un croustillant praliné et d’une mousse fondante. La générosité du chocolat-noisette y trouve son parfait contrepoint dans l’éclat lumineux de l’agrume, célébrant l’alliance subtile entre tradition pâtissière et modernité créative.

Une Édition Limitée Ultra-Exclusive : L’Exigence du Rare

Pour garantir leur caractère exceptionnel, ces bûches sont proposées dans une édition ultra-limitée. Seuls 75 exemplaires de la Plume Blanche et 75 exemplaires de la Plume Lepic seront disponibles à la vente. Ce faible nombre confère à ces desserts le statut de véritable « cadeau d’exception » ou de pièce maîtresse qui marquera les esprits lors du repas de fête.

Elles traduisent l’excellence du savoir-faire artisanal des équipes du Moulin Rouge, soulignant l’engagement de la Maison envers la qualité et la rareté. À 90 € l’unité (bûche pour 6 personnes), elles se positionnent comme un produit de luxe accessible, une manière d’inviter un fragment de la magie parisienne chez soi.

Informations Pratiques : Comment Commander Votre Bûche Moulin Rouge

Pour les gourmands désireux de s’offrir cette part de rêve, la vigilance est de mise en raison des quantités extrêmement limitées.

• Réservation : Les commandes ouvrent dès le 26 novembre 2025 sur le site officiel du Moulin Rouge, dans la limite des 75 exemplaires disponibles pour chaque référence.
• Lien e-store :
  • Bûche Plume Blanche : https://store.moulinrouge.fr/products/buche-noel-plume-blanche
  • Bûche Plume Lepic : https://store.moulinrouge.fr/products/buche-noel-plume-lepic
• Prix Public : 90 € (Format pour 6 personnes).
• Retrait : Le retrait des commandes se fera exclusivement à la Boutique du Moulin Rouge, Place Blanche, du 23 au 26 décembre 2025.

En lançant ses premières bûches de Noël, le Moulin Rouge ne propose pas seulement un dessert, mais un concept : celui d’intégrer l’éclat de son spectacle à l’intimité des célébrations de fin d’année. Ces créations sont une promesse de féerie, d’élégance et de saveurs inoubliables pour un Noël 2025 placé sous le signe du glamour parisien.