La Maison Caffet, pour Noël, invite les gourmands à vivre une véritable échappée féerique au cœur du Grand Nord canadien. Cette collection mêle créations d’exception, recettes généreuses et savoir-faire chocolatier.

 Le calendrier de l’avent  : « L’Épopée des Oursons », calendrier de l’Avent en 24 cases, entraine toute la famille dans un univers enneigé imaginé par l’illustratrice « C comme line », entre chiens de traîneau, patin à glace et aurores boréales.

La buche signature : La bûche signature, « Le Chalet de Papy l’Ours », disponible exclusivement sur commande, pour 8 à 10 personnes associe amandes, noisettes, cassis et marron relevé au whisky. 

Création d’exception : Coté création d’exception, « Douceur Boréale », proposée pour 6 à 8 convives, également disponible sur commande exclusivement, dévoile sous une coque de pâte d’amandes effet bois une association délicate de mandarine, yuzu, amande et amaretto.

Les buches pâtissières : Nous retrouvons dans cette collection trois recette de buches pâtissières, également disponible en buchettes pâtissières :

• « Eden », fraîche et fruitée avec de la pomme, des agrumes et de la vanille.
• « Merveilleuse », avec son chocolat noir 70 % et ses noisettes du Piémont.
• « Grand Cru », avec l’intensité du chocolat et à la vanille Bourbon de Madagascar.

Les buches glacées  : Une version glacée nous est proposée :

• « Songe Tropical » associe coco, mangue et passion dans une composition fraîche et exotique
• « Choco Céleste » marie vanille Bourbon de Madagascar, chocolat noir 70 % et amandes.

Créations chocolatées et cadeaux gourmands : La collection se complète enfin de créations chocolatées et de cadeaux gourmands.

• « Crac-Ourson » revisite la traditionnelle bonbonnière et prend la forme de l’emblématique ourson de la Maison Caffet.
• « Tablette en Fêtes »se présente comme une tablette ciselée comme un décor d’hiver.
• Les assortiments de bonbons de chocolats, disponibles de 9 à 100 pièces.
• Les écrins cadeaux « Oursons & Confiseries » réunissant guimauves, pralinés, orangettes, pâtes de fruits et marrons glacés.
• Pour un cadeau accessible et élégant, l’écrin de 12 chocolats se décline en six assortiments et est proposé au prix unique de 19,90 €.

Un seul crédo : le goût!

Chez Maison Caffet, l’excellence repose avant tout sur une exigence : préserver la qualité et le goût. Pascal Caffet goûte régulièrement ses créations afin de s’assurer que chaque produit reste fidèle aux standards de la Maison. Une démarche également menée par Jean-Christophe Jeanson, son bras droit, qui souligne la qualité gustative constante des produits.

Pour Pascal Caffet, cette exigence passe nécessairement par le choix de matières premières d’exception et par un savoir-faire artisanal. Même face à une production importante, la Maison refuse tout compromis : qu’il s’agisse de 200 ou de 10 000 macarons, chacun doit offrir la même expérience gustative.

Cette recherche de constance repose également sur l’implication des équipes, dont la maîtrise et la passion permettent de maintenir chaque jour le niveau d’exigence de la Maison. De la fabrication à la boutique, chacun participe à la valorisation et à la transmission du produit.

Car le goût est avant tout une expérience personnelle, nourrie par la mémoire et l’apprentissage. Pour Maison Caffet, cette culture du goût constitue ainsi un véritable engagement quotidien : celui de ne jamais se reposer sur ses acquis et de rechercher constamment l’excellence.

Retrouver la Collection « Un Noël Boréal » 

La collection de Noël 2026 de la Maison Caffet est disponible dans l’ensemble de ses boutiques (Paris, Troyes, Reims, Strasbourg, Lille, Nancy, Metz, Tours, …, ainsi qu’à Milan et Tokyo) et en commande sur le site officiel.

Site officiel : maison-caffet.com