Claire

LA CHANDELEUR SELON CLAIRE HEITZLER & PRODUCTEURS CÉLÈBRE LA TRADITION AVEC ÉLÉGANCE.

Last Updated: 22 janvier 2025By Tags: , ,

Claire Heitzler, cheffe pâtissière engagée, sublime la Chandeleur avec deux créations exclusives qui célèbrent les saveurs de saison. Mariant héritage et créativité, CLAIRE Heitzler & Producteurs présente des gâteaux de crêpes gourmands et raffinés, parfaits pour partager un moment convivial en famille ou entre amis.

Gâteau de crêpes soufflées à la noisette : une douceur réconfortante. Ce dessert, inspiré par l’une des spécialités de la Maison Troisgros, est un hommage personnel et savoureux. Les crêpes à la vanille, allégées par des blancs en neige et cuites comme un soufflé, révèlent une
texture infiniment moelleuse et légère. Entre chaque couche, une onctueuse pâte à tartiner aux noisettes du Piémont dévoile des notes riches et intenses de chocolat et de noisette. Chaque bouchée est une véritable explosion de douceur et de réconfort, parfaite pour les amateurs de
plaisirs gourmands. Gâteau de crêpes soufflées à la noisette – 3/4 personnes : 26€

Claire
Claire 1

Gâteau de crêpes soufflées aux agrumes : une touche de fraîcheur. Fidèle à son engagement pour les produits de saison, CLAIRE Heitzler & Producteurs marie dans cette création des crêpes légères à la vanille et une marmelade d’agrumes du sud de la France. Le contraste entre la douceur des crêpes et la vivacité des agrumes offre une dégustation rafraîchissante et pleine de nuances, parfaite pour illuminer les tables
hivernales. Gâteau de crêpes soufflées aux agrumes – 3/4 personnes : 26€

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