Depuis 2010, l’Hôtel Sezz Saint-Tropez s’est imposé comme une adresse d’exception sur la presqu’île, offrant une alliance parfaite entre luxe discret, design épuré et nature luxuriante. Loin du tumulte tropézien, ce cocon raffiné est le fruit d’une vision commune : celle du concepteur Shahé Kalaidjian et de l’architecte d’intérieur de renom Christophe Pillet. Ensemble, ils ont donné naissance à un lieu unique, une véritable invitation au voyage et à la déconnexion.

La genèse d’un rêve : un havre de paix sur la route des Salins

Inspiré par ses séjours à Saint-Tropez et désireux de créer un hôtel singulier, Shahé Kalaidjian a redécouvert le charme discret de la presqu’île. Attiré par son authenticité et sa nature préservée, il a fait l’acquisition d’un vieil hôtel entouré d’un hectare de verdure sur la route des Salins. Son ambition était claire : créer un lieu où la douceur de vivre et la sérénité seraient les maîtres mots, en s’inspirant de l’élégance décontractée des Hamptons et d’une esthétique asiatique.

Pour concrétiser cette vision, il a fait appel à son complice de longue date, le designer Christophe Pillet. « Shahé voulait autre chose qu’un hôtel urbain », explique ce dernier. « Il souhaitait un lieu paisible, évoquant une maison de vacances, où chaque élément serait pensé sur mesure. » En 2010, le rêve prend forme : 37 chambres et suites, conçues comme des maisons indépendantes, s’intègrent harmonieusement dans un terrain de 11 000 m², certaines avec piscine privée. L’espace, la lumière et la végétation sont omniprésents, créant une atmosphère de convivialité et d’intemporalité.

L’élégance intemporelle signée Christophe Pillet

L’architecture du Sezz Saint-Tropez, imaginée par Christophe Pillet, se fond dans le paysage. Le designer a privilégié une architecture alliant courbes minérales, dallages en pierre et murs en béton structuré pour apporter une sensation de fraîcheur et d’élégance. Les vastes baies vitrées et les voilages flottants effacent la frontière entre l’intérieur et l’extérieur, invitant la lumière provençale à pénétrer chaque espace.

Rien n’a été laissé au hasard. L’ensemble du mobilier — lits, sièges, tables — a été spécialement conçu pour l’hôtel. Le design se veut raffiné mais discret, mettant en valeur la beauté naturelle des environs. Cet équilibre subtil se retrouve de la piscine au spa, en passant par le restaurant. L’objectif, selon Pillet, était de créer un lieu à la fois ancré dans son époque et hors du temps.

Le restaurant Colette : entre tradition et modernité

L’hôtel abrite le restaurant Colette, un hommage à l’écrivaine et journaliste Colette, qui a vécu dans une maison voisine au milieu des années 1920. L’âme du lieu se perpétue aujourd’hui grâce au chef et maître restaurateur Philippe Colinet. Un siècle après Colette, il cultive le goût du vrai et des plaisirs simples, en s’inspirant de la cuisine méditerranéenne et des saveurs exotiques.

Entouré d’oliviers et de palmiers, le restaurant offre un cadre exceptionnel avec une vue imprenable sur la piscine emblématique. La carte, audacieuse et moderne, est une véritable invitation au voyage, confectionnée à partir de produits frais et de saison.

Un bar Dom Pérignon et un spa d’exception

Le Bar Dom Pérignon est un lieu de vie qui évolue au fil de la journée. Plus intime en intérieur, il s’ouvre sur la piscine avec une vue majestueuse. C’est l’endroit idéal pour déguster un cocktail en fin d’après-midi, ou une coupe de champagne Dom Pérignon à la nuit tombée, dans une atmosphère sophistiquée et décontractée. Le fondateur, Shahé Kalaidjian, y salue souvent ses invités, faisant de ce bar un lieu de rencontres privilégié.

Pour un moment de bien-être absolu, le Spa Sezz by Cinq Mondes propose un voyage sensoriel grâce à des rituels ancestraux. L’architecture du spa, épurée et lumineuse, est conçue pour effacer les barrières avec l’extérieur. Les effluves des huiles essentielles se mêlent à celles de la végétation du jardin intérieur, invitant à se déconnecter de l’agitation du quotidien pour se concentrer sur le corps et l’esprit.

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Informations pratiques :

• Adresse : Hôtel Sezz Saint-Tropez*****, 151 Route des Salins, 83990 Saint-Tropez
• Contact : sainttropez@hotelsezz.com
• Site Web : www.saint-tropez.hotelsezz.com
• Services : Piscine chauffée de 200 m², Spa by CINQ MONDES, restaurant Colette, Bar Dom Pérignon.
• Chambres : 37 chambres avec terrasses privatives, dont des junior suites et des suites « façon villas » avec piscine privée.