Un duo singulier, une promesse double. Dans le paysage hôtelier parisien, où l’exclusivité côtoie l’effervescence, une nouvelle adresse discrète du 16ème arrondissement se démarque. Loin des boulevards bruyants et des foules touristiques, se cache un lieu unique, une maison à l’identité plurielle. Imaginé par l’architecte d’intérieur Sybille Holmberg, fondatrice de Sybille Holmberg Interior Design, ce concept novateur fusionne deux ambiances distinctes en une seule entité : Belinda Hôtel & Spa et Clodette Restaurant.

Cette dualité, loin d’être une simple superposition de fonctions, est une véritable symphonie architecturale et sensorielle. Sybille Holmberg a su traduire une vision audacieuse en une réalité palpable, en utilisant des matières chaleureuses, des palettes de couleurs enveloppantes et un jeu subtil de textures et de lumières. Le résultat est un lieu profondément cohérent, qui raconte une histoire à chaque coin de couloir, dans chaque espace. Cette adresse est une invitation à une expérience à 360°, où l’on peut aussi bien se ressourcer que célébrer, sans jamais avoir à choisir entre calme et intensité.

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Belinda, l’Hôtel 4 Étoiles où le Temps S’arrête

Belinda est l’âme paisible de cette maison parisienne. Synonyme de délicatesse et de sérénité, cet hôtel 4 étoiles est une bulle confidentielle conçue pour les voyageurs en quête de tranquillité. Situé à deux pas des quais de Seine et de la Tour Eiffel, et à proximité des célèbres installations sportives de Roland-Garros et du Parc des Princes, Belinda offre un refuge insoupçonné au cœur de la capitale.

Ses 73 chambres, incluant des options familiales et des suites prestiges, sont de véritables cocons de bien-être. Les tons chauds et les matières enveloppantes comme le bois, le lin et la laine, invitent à la relaxation et au repos. Chacune des chambres, qu’elle soit de 21 ou 25 m², a été pensée pour offrir un luxe rare à Paris : le silence véritable. Certaines bénéficient de balcons ou de terrasses privatives, offrant des vues dégagées sur les environs. La suite Magnolias, perchée au sommet, est un véritable joyau. Avec sa terrasse de 30m², elle propose un cadre idyllique pour des moments suspendus. Un bain nordique sous les étoiles, une vue imprenable sur la Tour Eiffel et une lumière dorée filtrant sur un parquet miel créent une atmosphère romantique et apaisante.

Chez Belinda, l’attention portée aux détails est omniprésente. Du service fluide et précis au petit-déjeuner décontracté, tout est pensé pour le confort et le bien-être des hôtes. Le Spa by Sothys, avec sa piscine intérieure, son sauna et ses soins sur-mesure, prolonge cette promesse de douceur. Une salle de fitness parfaitement équipée est également à la disposition de ceux qui souhaitent se reconnecter à leur énergie, à leur rythme. Belinda est bien plus qu’un simple hôtel ; c’est une parenthèse enchantée, une expérience de lâcher-prise qui laisse une impression de légèreté et d’apaisement.

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Clodette, le Restaurant Vibrant aux Saveurs Rétro

Clodette, quant à elle, incarne l’autre tempérament de la maison : celui de la joie de vivre, du partage et de la fête. Ce restaurant, situé au rez-de-chaussée, vibre au rythme des années 70, une époque joyeusement effervescente. On y vient dès le matin pour un café, pour un déjeuner entre amis ou pour un dîner festif. Clodette est un lieu de vie ouvert en continu, du petit-déjeuner au dernier verre. Au crépuscule, l’ambiance se transforme. Les platines vinyles se mettent en marche, les rires fusent et les verres s’entrechoquent.

Aux fourneaux, le chef Pierre Nési et son second Tristan Reype réinterprètent avec audace les classiques de la cuisine familiale des années disco. Ces plats réconfortants et fédérateurs sont revisités avec un « twist » de créativité et de justesse. On y découvre des créations sincères et savoureuses : un œuf meurette parfaitement coulant, un filet de bœuf Wellington découpé comme un trésor, ou un carré d’agneau en croûte d’herbes, rosé à cœur. La cuisine de Clodette est une cuisine de cœur, qui invite au partage sans modération.

Le décor du restaurant, conçu pour le plaisir sans ostentation, évoque l’esthétique seventies. Des banquettes en velours ocre orangé, des touches de laiton brossé et des miroirs teintés créent une atmosphère chaleureuse et chic. Le jardin-patio, véritable trésor caché, est un havre de paix végétal où l’on peut trinquer à l’abri du tumulte, sur des airs de musique intemporels.

La carte des cocktails rend hommage aux icônes des seventies avec des noms évocateurs : le « Poupée de Cire », le « B.B. Twist » ou encore le « Gainsbourg Sonne ». Chaque création est un mélange de saveurs fines et inattendues, qui incite à prolonger la soirée.

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Le Groupe En Suite et la Société OSA : Des Partenaires d’Excellence

Derrière ce concept unique se trouvent deux entités : En Suite Gestion et OSA by En Suite. Le groupe En Suite, expert de la gestion hôtelière fondé en 2022, accompagne aujourd’hui 39 hôtels en France, en privilégiant des adresses connectées à la vie et aux cultures locales. La société OSA by En Suite, spécialiste de la restauration, gère quant à elle 5 restaurants et accompagne de nombreux projets d’ouverture. Cette collaboration entre les deux entités garantit une gestion experte et une expérience client sans faille, à la fois pour le côté hôtelier et le côté gastronomique.

Belinda & Clodette n’est pas seulement une nouvelle adresse parisienne. C’est un concept novateur qui répond aux désirs de ceux qui cherchent à la fois le calme et l’intensité, le ressourcement et le partage. Ce lieu à double tempérament promet de devenir une référence pour tous ceux qui visitent la capitale, cherchant une expérience authentique, mémorable et profondément humaine.