Un vent de fraîcheur souffle sur la scène gastronomique parisienne avec l’arrivée très attendue de Benihana. Cette institution du teppanyaki, célèbre pour ses shows culinaires spectaculaires et ses mets japonais savoureux, ouvre enfin ses portes dans la Ville Lumière.

Un concept unique qui a fait ses preuves

Né de l’imagination d’Hiroaki Aoki, père du célèbre DJ Steve Aoki, Benihana a révolutionné la manière de cuisiner et de partager un repas. Depuis son ouverture à New York en 1964, la chaîne n’a cessé de séduire, attirant des célébrités du monde entier, de The Beatles à Taylor Swift. Le concept ? Un chef virtuose qui prépare vos plats directement devant vous, sur une plancha chauffée à blanc. Une expérience immersive et ludique qui allie le plaisir des yeux et celui des papilles.

Une ambiance festive et raffinée

Le nouveau restaurant parisien, situé dans la prestigieuse rue Saint-Honoré, offre un cadre à la fois élégant et convivial. Les murs dorés et les éclairages tamisés créent une atmosphère chaleureuse, propice à la détente. Au premier étage, les planchas trônent au centre de la salle, invitant les convives à assister à un véritable show culinaire. Au rez-de-chaussée, un espace plus intime est dédié aux amateurs de sushis et de makis, préparés par le talentueux chef David Coulomb.

Une carte variée pour tous les goûts

La carte de Benihana propose une large sélection de plats, allant des formules végétariennes aux compositions plus généreuses à base de viande ou de fruits de mer. Les amateurs de viande fondront pour le wagyu, une viande bovine japonaise réputée pour sa tendreté et sa saveur exceptionnelle. Les végétariens ne seront pas en reste avec des plats colorés et savoureux, à base de légumes de saison.

Une expérience à vivre en groupe

Benihana est l’endroit idéal pour célébrer un anniversaire, organiser un dîner d’affaires ou simplement partager un moment convivial entre amis. Les tables sont conçues pour accueillir de grands groupes, permettant ainsi de profiter pleinement de l’expérience teppanyaki.

Informations pratiques

• Adresse : 163 rue Saint-Honoré, 75001 Paris
• Horaires : Ouvert tous les jours, midi et soir
• Réservations : Conseillées
• Site internet : Benihana Paris | This winter get ready for the arrival of Benihana in Paris!

Avec l’ouverture de Benihana à Paris, les Parisiens et les touristes ont désormais la possibilité de découvrir une nouvelle facette de la gastronomie japonaise. Une expérience à ne pas manquer !