Récemment métamorphosé, l’hôtel Mercure La Rochelle Vieux-Port se positionne comme une adresse de choix pour les voyageurs désireux de s’immerger dans l’atmosphère vibrante et authentique de cette cité maritime emblématique. Que votre séjour soit motivé par les affaires ou le plaisir, cet établissement entièrement rénové offre un écrin de confort moderne avec une forte connexion à l’esprit local.

Dès votre arrivée, vous serez séduit par les installations pensées pour votre bien-être et votre plaisir. L’hôtel dispose d’une piscine agrémentée d’une vaste terrasse, idéale pour se détendre après une journée d’exploration. Les plus actifs apprécieront la salle de sport entièrement équipée. Pour des moments de convivialité, le bar vous accueille dans une ambiance chaleureuse. Le véritable joyau de l’établissement réside en son restaurant panoramique, « Le Gaée », offrant une vue imprenable sur le pittoresque Vieux-Port et les majestueuses tours de La Rochelle.

« Le Gaée » est une véritable invitation à la découverte des saveurs locales. Dès le matin, un savoureux petit déjeuner vous attend pour bien démarrer la journée. La carte du restaurant, quant à elle, se distingue par son approche innovante et sa valorisation des produits frais et locaux issus de notre riche région maritime. Les chefs talentueux marient avec subtilité les trésors de la mer et de la terre, offrant une expérience culinaire authentique et pleine de caractère.

L’emplacement privilégié de l’hôtel est un atout majeur pour les voyageurs. Situé en plein centre-ville et à seulement 5 minutes à pied de la gare, il permet un accès aisé à l’ensemble des sites touristiques incontournables de La Rochelle. Les passionnés de la vie marine seront ravis de la proximité immédiate de l’Aquarium, tandis que le Musée Maritime se trouve à seulement quelques pas. Flânez à votre guise sur le Vieux-Port et admirez ses célèbres tours chargées d’histoire, accessibles en quelques minutes à pied. Les amoureux de la nature pourront aisément rejoindre la plage des Minimes, située à moins de 3 kilomètres.

Le Mercure La Rochelle Vieux-Port est également le point de départ idéal pour explorer les trésors environnants. Laissez-vous tenter par une excursion sur la charmante île de Ré ou offrez-vous une escapade verdoyante dans la sérénité du Marais poitevin.

La Rochelle, avec sa beauté, sa richesse culturelle et sa gastronomie savoureuse, n’attend que vous. Profitez de votre séjour au Mercure La Rochelle Vieux-Port pour vous immerger dans l’ambiance unique de la ville, visiter son célèbre aquarium, explorer ses tours emblématiques ou flâner dans ses musées. Embarquez pour une aventure en voilier à la découverte des îles environnantes et, surtout, ressourcez-vous en savourant une cuisine locale et de saison qui ravira vos papilles. Le Mercure La Rochelle Vieux-Port vous promet un séjour mémorable, au cœur de l’authenticité rochelaise.

Mercure Redéfinit l’Expérience Voyage avec le Lancement de « BONS&VIVANTS » : Authenticité et Terroir à l’Honneur

Cette initiative novatrice illustre une vision du voyage axée sur la découverte authentique et la richesse du patrimoine local, promettant aux voyageurs une immersion inédite au cœur de chaque destination.

« BONS&VIVANTS » se décline à travers six piliers fondamentaux, conçus pour enrichir chaque étape du séjour et répondre à la soif d’expériences des voyageurs « épicuriens » d’aujourd’hui :

1. La Carte aux Bons Coins : Votre Guide Secret des Pépites Locales

Dès leur arrivée, les clients Mercure recevront une « Carte aux Bons Coins », un véritable sésame pour explorer les trésors cachés de la région. Présentée sous forme de carte postale ou de marque-page, elle intègre un QR code donnant accès à un site web dédié recensant les meilleures adresses locales. Des institutions emblématiques aux lieux plus confidentiels, cette sélection met en lumière le talent et le savoir-faire des artisans et producteurs locaux.

2. La Carte des Vins : Entre Grands Crus, Sélection Rebelle et Pépites Régionales

Fort de plus de 40 ans d’expertise dans la valorisation des vins de qualité, Mercure enrichit sa carte pour le programme « BONS&VIVANTS ». En collaboration avec Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France en Sommellerie (2007) et Maître Sommelier de l’Union de la Sommellerie Française, la nouvelle carte propose un éventail de choix : des « Grands Vins » reconnus, une surprenante sélection « rebelle » et des « pépites » de vins locaux, soigneusement choisies par chaque établissement.

3. La Recette Rebelle : L’Art de Sublimer les Produits Locaux dans Leur Intégralité

Dans une démarche éco-responsable, chaque Chef Mercure proposera à sa carte au minimum une « Recette Rebelle ». Mettant à l’honneur un légume de saison cuisiné dans son intégralité selon son inspiration, ces créations culinaires engagées valorisent les produits locaux et témoignent de la créativité des chefs, avec une place de choix pour le végétal.

4. La Crêpe 100 % Française au Petit-Déjeuner : Un Goût d’Authenticité pour Bien Commencer la Journée

Pour un réveil gourmand et convivial, les hôtels Mercure proposeront au petit-déjeuner des crêpes préparées avec des œufs de plein air et des ingrédients 100 % français. Chacun pourra personnaliser sa crêpe avec une variété de toppings savoureux, allant des confitures locales à la pâte à tartiner, en passant par la crème de marron et les noisettes pralinées. Cette offre vient compléter le pôle régional du petit-déjeuner Mercure, qui met déjà en avant les produits du terroir.

5. Les Rencontres BONS&VIVANTS : Immersion au Cœur de la Culture Locale

Les hôtels Mercure deviendront de véritables scènes de rencontres et d’échanges grâce aux « Rencontres BONS&VIVANTS ». Ouverts à tous, ces événements privilégiés offriront l’opportunité de rencontrer des personnalités locales : artistes, artisans, producteurs. Tout au long de l’année, une programmation riche et variée animera les hôtels, avec des vernissages, des ateliers artistiques, des expositions, des conférences et bien d’autres événements mettant en lumière le talent local. Des collaborations avec les Meilleurs Ouvriers de France et les Meilleurs Apprentis de France viendront enrichir ces rencontres, soulignant l’engagement de Mercure envers le savoir-faire français.

6. Les Cadeaux en Chambre BONS&VIVANTS : Un Souvenir Goûteux de Votre Séjour

Pour prolonger l’expérience « BONS&VIVANTS » au-delà du séjour, les clients pourront découvrir des cadeaux en chambre mettant en avant des produits locaux, leur offrant ainsi un souvenir authentique de leur voyage.

Avec « BONS&VIVANTS », Mercure invite les voyageurs à explorer la France sous un nouveau jour, en les connectant à l’authenticité et à la richesse de chaque territoire. Un programme prometteur pour une expérience hôtelière plus humaine, gourmande et ancrée dans son environnement.