Niché dans le 17e arrondissement, Le Wagon Bleu se révèle être une adresse parisienne hors du commun, un véritable voyage culinaire et historique. Ce restaurant, désormais sous la houlette de la Brasserie Pietra, offre une immersion dans le terroir corse, le tout dans un cadre exceptionnel : un authentique wagon de l’Orient Express, célébrant cette année son centenaire.

Un patrimoine ferroviaire transformé en écrin gastronomique

L’histoire du Wagon Bleu débute au début du XXe siècle, mais prend une tournure singulière dans les années 1950. Des gérants d’origine corse ont alors l’audace de sauver de la destruction un wagon de l’Orient Express datant de 1925, le transformant en une salle de restaurant unique. Ce lieu chargé d’histoire a même servi de décor à des films cultes, témoignant de son atmosphère singulière.

Après avoir été un point de ralliement pour les supporters du Sporting Club de Bastia, Le Wagon Bleu entame une nouvelle ère. Un jeune couple corse insuffle une dynamique moderne à l’établissement, proposant une cuisine insulaire raffinée dans un décor Art Déco. L’esprit convivial et authentique du lieu est préservé, offrant une expérience à la fois parisienne et corse.

Une carte qui célèbre les saveurs corses

La carte du Wagon Bleu est une invitation à découvrir les spécialités corses. Les convives peuvent se délecter de plats généreux et savoureux, tels que les beignets de fromage corse fermier, le houmous à la châtaigne ou la côte de cochon de Louis Ospital. Les amateurs de douceurs ne seront pas en reste avec le pastizzu, un flan corse au caramel de clémentine.

Le soir, l’ambiance se métamorphose, avec des DJ sets corses et parisiens animant la salle, et une carte de cocktails mettant à l’honneur les spiritueux corses. La sélection de vins, quant à elle, fait la part belle aux vignerons corses, avec des références telles que « Les soiffards » de Nicolas Mariotti et le rosé « Minò » du domaine Sant’Armettu.

Le Wagon Bleu est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience immersive, un voyage entre Paris et la Corse, où l’histoire, la gastronomie et la convivialité se rencontrent.

INFORMATIONS PRATIQUES

7 rueBoursault, 75017 Paris
Métro : Rome (ligne 2)

Au dîner du mardi au samedi, de 17h à 00h
Au Déjeuner le samedi et Dimanche

50 couverts

Réservation sur Zenchef ou par téléphone au01 45 22 35 25

@lewagonbleu